Från 12 november till 7 december serverar Viking Line en skaldjursbuffé i rederiets à la carte-restauranger, enligt ett pressmeddelande. Satsningen har inspirerats av Birka Gotland, som ägs tillsammans med Gotlandsbolaget.
Läs merViking Line lanserar 12 nov–7 dec en skaldjursbuffé i à la carte-restaurangerna, med allt från hummer till ostron. Inspirationen kommer från Birka Gotland, som rederiet äger tillsammans med Gotlandsbolaget, uppger Viking Line i ett pressmeddelande.
Läs merSnabbgross gör om sin butik i Borås till Snabbgross Club i början av nästa år. Visbybutiken följer efter i början av 2026, enligt ett pressmeddelande.
Läs merProtos höjer ersättningen för gotländskt nötkött med 15 kr per kilo, cirka 31 procent, genom den nya noteringen Smak av Gotland, enligt ett pressmeddelande.
Läs merSpendrups återkallar ölet Magic Rock Saucery 3,9 % i 33 cl-burk efter reklamationer om överjästa burkar som kan explodera. Återkallelsen gäller bäst före-datum 2026-03-09.
Läs merRegion Gotlands Andreas Larsson, enhetschef för alkohol- och livsmedelstillsyn, har utsetts till Årets tjänsteperson av Tillväxt Gotland. Priset delades ut under Gotlands företagardag på torsdagskvällen, enligt Region Gotlands webbplats.
Läs merBlekinge toppar Djurens Rätts första ranking av regionernas matinköp och serveringar. Gotland placerar sig på delad femteplats, enligt ett pressmeddelande via TT.
Läs merSnabbgross konverterar sin befintliga butik i Visby till en medlemsbutik i början av nästa år. Därmed får även privatpersoner möjlighet att handla varor som annars främst riktar sig till restauranger.
Läs merSvenskarna äter korv mer sällan och väljer oftast grillkorv. På Gotland är andelen som aldrig äter korv högst i landet.
Läs merFinalisterna är klara inför Dagligvarugalan den 13 november i Blå hallen, Stockholms stadshus. Gotlands bidrag är Stora Coop Visby, som tävlar i kategorin Årets ostavdelning.
Läs merPå mindre än ett år har över 2 000 jägare gått med i vildsvinsjägarregistret, enligt Länsstyrelsen Kronoberg och Länsstyrelsen Kalmar. På Gotland är antalet registrerade 0.
Läs merPå mindre än ett år har 2 037 jägare registrerat sig för direktförsäljning av vildsvinskött, enligt Länsstyrelsen Kronoberg och Länsstyrelsen Kalmar. Föreskriften som trädde i kraft i november 2024 kräver utbildning och registrering – på Gotland finns ännu ingen registrerad jägare.
Läs merHur lagar skolan mat när elen slås ut eller vattnet inte räcker till? Torsdagen den 25 september testade Terra Novaskolan i Visby beredskapsmat lagad i Region Gotlands nya fältkök.
Läs merRegeringen styr 80 miljarder till hushållen med sänkt inkomstskatt, lägre moms på livsmedel och stöd till barnfamiljer, enligt Swedbank. Syftet är att stärka köpkraften när ekonomin går trögt.
Läs merTidöpartierna aviserar 6,1 miljarder 2026–2028 för stärkt livsmedels- och vattenförsörjning. LRF välkomnar satsningen och ser möjlighet till snabb start för spannmålslagring, enligt ett pressmeddelande via TT.
Läs merKreativitet och matglädje stod i centrum när klass 8 A på Solklintskolan i Slite tävlade om att skapa en ny rätt till skolköket. Vinnarna fick äran att servera sin skapelse till hela skolan.
Läs merKreativitet och matglädje stod i fokus när klass 8A på Solklintsskolan i Slite tävlade om att skapa en ny rätt. Vinnarna fick servera sin skapelse till hela skolan.
Läs mer
Dagligvarubutikerna skapar tusentals jobb och genererar miljarder i skatteintäkter – särskilt stor betydelse har de på Gotland, enligt en ny rapport från Svensk Dagligvaruhandel.
Läs merFå vet hur mycket fullkorn de bör äta – och många blandar ihop fullkorn med fibrer eller grönsaker. Livsmedelsverket har nu skärpt råden för vuxnas dagliga intag.
Läs merKan gotländsk mört bli nästa trend på restaurangerna? En ny avhandling från Göteborgs universitet lyfter fram potentialen i mindre vanliga svenska matfiskar – och Gotland är en av platserna i fokus.
Läs merLantmännen har uttryckt sitt stöd för den nya Livsmedelsstrategin 2.0, som syftar till att stärka Sveriges livsmedelsproduktion och export. Strategin betonar vikten av samarbete mellan näringsliv och offentliga aktörer.
Läs merJordbruksverket har presenterat ett förslag till regeringen om att bygga beredskapslager för att stärka livsmedelsförsörjningen i Sverige. Enligt förslaget kan det ta mellan fem och tio år att etablera dessa lager.
Läs merFör att öka motståndskraften mot kriser och krig lanserar svenska myndigheter ett investeringsprogram som syftar till att förbättra livsmedels- och dricksvattenförsörjningen. Åtgärderna inkluderar stöd till kommuner och regioner för att bygga upp beredskapen.
Läs merLantmännen hyllar den nya livsmedelsstrategin som ett viktigt steg för svenskt jordbruk och livsmedelsproduktion. Strategin syftar till att öka produktionen och exporten, vilket kan leda till ökad lönsamhet i sektorn.
Läs merRiksbanken varnar för att ökade handelshinder och stigande livsmedelspriser kan påverka inflationen i Sverige, vilket skapar en osäker ekonomisk situation.
Läs merGrillning är en självklar del av svensk sommar, och nu visar en ny rapport att intresset för grillning växer året runt. För att möta efterfrågan lanserar Kronfågel ett nytt BBQ-sortiment med smakrika alternativ.
Läs merI en tid av stigande matpriser tar Coop initiativ för att stödja hushållens ekonomi. Genom förhandlingar och effektivitetsåtgärder strävar de efter att erbjuda sina medlemmar bättre priser.
Läs merUnder ett möte med livsmedelsbranschen diskuterades hur enklare etableringsprocesser kan bidra till att dämpa matpriserna i Sverige. Finansminister Elisabeth Svantesson och landsbygdsminister Peter Kullgren deltog i samtalen.
Läs merUnder ett möte med regeringen diskuterades de stigande matpriserna och deras påverkan på svenska bönder. LRF:s VD Anna Karin Hatt framhöll vikten av att stärka lönsamheten i jordbruket.
Läs merI ett kommande möte mellan regeringen och livsmedelsbranschen uppmanar Cancerfonden finansminister Elisabeth Svantesson att ta bort momsen på frukt och grönt för att främja hälsosamma matvanor bland svenskarna.
Läs mer
