Robert Hansson, 21, har utsetts till vinnare av Juniorkrögare 2026, enligt ett pressmeddelande från Årets Kock AB. Som pris leder han en egen pop-up-restaurang på Agdas på hörnet i Stockholm den 26–27 mars med egen meny för upp till 100 gäster per kväll, med stöd av Carotte och tävlingsledaren Desirée Jaks (Årets Kock 2023).
Tävlingen arrangeras av Årets Kock Elevfond och Carotte och riktar sig till kockar 19–23 år. Finalen den 10 februari bedömdes av en jury bestående av Desirée Jaks, Ida Bauhn (Årets Kock 2025), Klas Lindberg (Årets Kock 2012) och Johan Jureskog.
Finalisterna lagade en varmrätt på tre timmar utan förberedda råvaror. Rätterna bedömdes på smak (60 %), anpassning för servering till 100 gäster (20 %) och metod (20 %).
Bland finalisterna fanns Visbybon Aron Jaegerhjelm, 21. Även Johanna Kåresved, 21, från Motala och Olof Karlsson, 20, från Stockholm deltog. Överskottet från pop-up-kvällarna går till Årets Kock Elevfond, enligt pressmeddelandet.
– Att stötta nästa generations kockar är kärnan i vårt arbete i Årets Kock Elevfond och vi vill ge dessa unga stjärnor verktyg att växa både kreativt och professionellt, säger Helene Kugelberg, vd för Årets Kock, i pressmeddelandet.
Detta är en AI-genererad artikel.