Inför Kanelbullens dag 4 oktober arrangerade Thatsup sitt årliga test av Stockholms kanelbullar. 32 bullar bedömdes av en jury i blindtest, där både smak och utseende vägdes in, enligt ett pressmeddelande från Burgsvik Group.
Resultatet: Stockholm 1897 blev tvåa med 3,9 poäng av 5. Socker Sucker vann på 4,1, medan K-märkt tog tredjeplatsen på 3,65, uppger Burgsvik Group.
– ”För oss på Stockholm 1897 är det här ett kvitto på vårt hantverk. Att vi placerar oss topp tre i hela Stockholm – och bäst på hela Östermalm och Djurgården – visar att vår kanelbulle inte bara är en ny lokal favorit utan också en av stadens främsta”, säger Mattias Svensson, konceptutvecklare på Sandhäxan, i ett pressmeddelande.
Bakom Stockholm 1897 står grundarna av Sandhäxan och Burgsvik Group. Med chefsbagare Sebastian Axvret och teamet Nikita Klasson och Anton Holgersson har bageriet snabbt gjort krämbullen till sitt signum, med över en miljon delningar på TikTok, enligt pressmeddelandet.
Detta är en AI-genererad artikel.