I november 2024 trädde en föreskrift i kraft som gör det möjligt för jägare att sälja vildsvinskött direkt till konsument. Försäljning kräver viltundersökar- och vildsvinsutbildning samt registrering hos länsstyrelsen, enligt samma källor.
Livsmedelsverket listar godkända utbildare. Registrerade jägare erbjuds kostnadsfria tester för trikin och cesium, enligt länsstyrelserna.
Vildsvinsportalen.se och REKO-ringar lyfts som kanaler för försäljning, uppger Länsstyrelsen Kronoberg och Länsstyrelsen Kalmar.
Flest registrerade finns i Västra Götaland (406) och Stockholm (312). Totalt 2 037 jägare – Gotland 0, enligt länsstyrelserna.
– Att fler anmäler sig till vildsvinsjägarregistret och går kursen ser vi som väldigt positivt. Men för att de nya reglerna ska få full effekt krävs nu att fler jägare hittar sina nya kunder. Det skulle inte bara ge fler middagsbord svenskt vildsvinskött – utan också bidra till att hålla vildsvinsstammen i bättre balans, avslutar Ulf Larsson, nationell projektledare för länsstyrelsernas uppdrag, på Länsstyrelsen Kronobergs och Länsstyrelsen Kalmars webbplatser.
Detta är en AI-genererad artikel.